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　　“悦泰青年——校企协同育人工作坊”项目依托山东城市服务职业学院大数据与人工智能工作坊，于2024年底正式启动。该项目由山东城市服务职业学院院士工作站联合山东悦泰食品有限公司共同开展，充分发挥山东城市服务职业学院在零售、文旅方面的专业优势，借助悦泰食品在胶东地区的景区新零售网络，为学生提供实践平台。

　　首批从学校现代商务学院、旅游与服务学院中选出的十多名责任心强、综合素质突出的学生，经过系统培训后，五一假期进驻悦泰朝阳街门店。学生们在实践中化身 “文旅服务先锋”，承担产品包装设计、推广、客户接待、义务街区文化讲解等任务，将课堂所学知识与实际操作紧密结合，切实提升了专业技能与实践能力，展现了新时代职教学子的专业素养与青春风采，实现了从校园到职场的无缝对接。

　　此次试点工作成效斐然，形成了多方受益的良性循环。对学生而言，沉浸式的真实岗位实践有效提升了沟通协作与应急处理能力，为学生未来职业发展积累了宝贵经验；对悦泰食品而言，门店服务效率与客户满意度显著提升，产品销量增长80%，经济效益明显提高。

　　同时，这股“青年力量”的注入为朝阳街这一文旅地标增添了活力，校企联合打造的“文旅 + 新零售”特色服务模式，进一步擦亮了烟台“鲜美之城”的城市名片，提升了烟台文旅的知名度和美誉度。此外，也为驻烟高校学生了解烟台、热爱烟台、服务烟台打下了坚实基础，增强了学生对地方的认同感和归属感。

　　“悦泰青年”项目是职业教育服务地方经济的创新探索。学院将持续深化产教融合，推动教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，为烟台文旅高质量发展输送更多高素质技能人才。悦泰食品负责人高度评价项目成果，称将扩大合作规模，未来在全省更多门店推广“学生实践岗”，并探索订单式人才培养路径，建立长期稳定的人才输送机制，满足企业发展对专业人才的需求。

　　“悦泰青年” 项目二期计划于暑期启动，覆盖岗位与服务范围将进一步扩展。山东城市服务职业学院与悦泰食品有限公司还将联合开发文旅融合课程，将企业的真实项目转化为教学内容，帮助学生在真实工作情境中实现技术技能生成和工匠精神养成，构建 “实践 + 就业 + 创业” 一体化平台，为烟台建设国际滨海文旅名城注入新动能，助力烟台文旅产业蓬勃发展，实现校企地合作共赢的新局面。

　　山东城市服务职业学院大数据与人工智能工作坊，是学校与山东悦泰食品有限公司、烟台惠通网络有限公司深度共建的校企协同育人平台。工作坊目前有指导教师5名、工作坊学生12名，其中工作坊指导教师博士1人、省技术能手2人。工作坊贯彻落实山东城市服务职业学院刁洪斌校长提出的“企业出题，校企共答，市场阅卷”产教融合的人才培养理念，以“产教融合、工学一体”为核心，创新打造“校企双元育人、项目实战赋能”的育人机制，致力于培养兼具理论素养与实践能力的复合型技术技能人才。

　　山东城市服务职业学院“校企协同育人工作坊”的成功实践，是山东城市服务职业学院推进“企业真实化实战项目”导向教学改革的创新成果。这一模式不仅为学生搭建了成长成才的实践平台，更为烟台文旅产业和区域经济发展注入了强劲的“城院力量”，充分彰显了职业教育的“城院特色”。